おいしい新潟県産コシヒカリができるまで越後中田屋　

　 越後中田屋　新潟県柏崎市大字中田1226　TEL ･FAX　(0257)24-9295

　越後平野のほぼ中央に位置する刈羽平野は、日本海からの豊富なミネラルと
　刈羽三山の豊かな伏流水を戴き、県内屈指の米どころとなっています。
　この刈羽平野の真中で、米百姓として日々美味しいお米を作るべく、ただただ正直に
　農業に取り組んでおります。



田んぼづくりの第一歩。　　田んぼを掘り起こして、　　田植えの準備を行います。	ビニールハウスで苗の　　　成長を見守ります。	代掻き作業も済んだたんぼでは、水を張って、いよいよ田植えを待つばかりです。
	農作業index クリックして頂くと各作業の内容をご覧いただけます。
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GW前後していよいよ　　　田植作業が始まります。		稲穂も順調に生育しています。


たわわに実った稲穂。　　　もうすぐ稲刈りの準備が　　　始まります	8月下旬～9月中旬にかけ　　　順次稲刈りが始まります。	稲に付いたモミをはずす　　　作業を行います。